Descripción y Detalles

Calidad: Bellota 100% Ibérico (+ Info). El Jamón Jarote Ibérico de Bellota, con certificado de Denominación de Origen Los Pedroches, es una de las marcas más reconocidas de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Desde su creación, en 1992, su principal objetivo ha sido la absoluta satisfacción de los paladares más exquisitos, elaborando siempre el producto de forma artesanal y tradicional. Con este producto queremos ofrecerle una auténtica joya de la Denominación de Origen del jamón ibérico de más reciente creación.

Cría y Alimentación: El Jamón Jarote procede de animales criados por el propio productor en sus Dehesas siempre en régimen de extensivo, en total liberdad. Engorde exclusivo en montanera a base de bellota y hierba propia de La Dehesa. Esta pieza que le ofrecemos es el máximo exponente de este reconocido productor.

Calidad: Esta pieza, al incluir el certificado de Denominación de Origen, ha estado sometida desde la propia crianza del animal hasta su misma comercialización a los exhaustivos controles de calidad que realiza el Organismo Regulador de la Denominación de Origen Los Pedroches.

Zona de Producción: Villanueva de Córdoba - Córdoba - Andalucía.

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