Descripción y Detalles

Calidad: Bellota 100% Ibérico (+ Info). Jamón El Chichero Prestigio Ibérico, pezuña negra y caña fina como deben ser los auténticos jamones de bellota. Todo un privilegio para los paladares más esquisitos. El jamón El Chichero es una verdadera joya procedente de La Dehesa extremeña. Un sabor a jamón de los buenos, de los de antes, de los que se funden verdaderamente en boca, con persistencia en el aroma y un sabor excepcional. Muy recomendable.

Cría y Alimentación: El Jamón El Chichero Prestigio Ibérico procede de cerdos ibéricos que han sido criados en libertad en La Dehesa extremeña y alimentados con bellota en el periodo de Montanera (octubre a febrero) y hierbas propias de este ecosistema.

Elaboración: Proceso de curación comprendido entre 36 y 48 meses, dependiendo del peso final de la pieza, siguiendo los métodos tradicionales.

Calidad: Este jamón ha sido certificado por los organismos más exigentes en cuanto a certificación de productos 100% ibéricos, como AECERIBER (Asociacion Espanola de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico)

Garantía de Confianza: Este jamón de bellota 100% ibérico ha sido recientemente seleccionado por nuestros expertos como una de las piezas con más calidad de todo nuestro catálogo. La marca El Chichero, fundada en 1949, avala con su larga trayectoria en el sector la calidad de sus productos.

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